10 Martabak Lezat di Surabaya yang Harus Dicoba, Topping Terakhir Melimpah

Daftar 10 Tempat Martabak Paling Enak di Surabaya yang Wajib Dicoba

DIAGRAMKOTA.COM – Surabaya tidak hanya dikenal sebagai kota dengan kehidupan malam yang dinamis, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan berbagai makanan lezat. Salah satu yang paling diminati adalah martabak, makanan yang terkenal dengan rasanya yang legit, tekstur lembut, dan topping yang melimpah. Di kota ini, martabak bukan sekadar camilan biasa, melainkan pengalaman rasa yang menggugah selera.

Banyak penjual martabak di Surabaya telah berkembang pesat, menciptakan varian rasa yang unik dan menarik. Dari adonan red velvet hingga topping cokelat premium, setiap tempat memiliki ciri khasnya sendiri. Berikut ini adalah rekomendasi sepuluh tempat martabak terenak di Surabaya yang wajib dicoba:

1. Holland Martabak Terang Bulan
   
   Holland Martabak Terang Bulan sudah menjadi legenda sejak 1987. Adonannya tebal dan lembut dengan pinggiran crunchy yang khas. Toppingnya sangat melimpah, mulai dari klasik seperti kacang cokelat hingga varian premium seperti nutella keju atau toblerone. Meskipun harganya sedikit mahal, rasanya benar-benar sepadan.

2. Butter King Terang Bulan
   
   Lokasinya di kawasan Rungkut, Butter King Terang Bulan dikenal dengan tekstur martabak yang lembut dan harum aroma mentega. Varian rasanya sangat lengkap, termasuk red velvet, black forest, dan pandan. Selain martabak manis, mereka juga menyediakan martabak telur dengan isian gurih seperti ayam atau smoked beef.

3. De’ Fransisco
   
   De’ Fransisco sudah ada sejak 1976 dan dikenal dengan adonan padat namun tetap lembut. Toko ini memiliki dua cabang dan menawarkan varian adonan seperti original, pandan, dan blackforest. Martabak telurnya pun unik dengan varian spesial seperti smoked beef mozzarella atau samyang pedas.

4. Terang Bulan Volcano
   
   Terang Bulan Volcano populer karena konsepnya yang memungkinkan pembeli memilih hingga sepuluh topping dalam satu loyang. Adonannya lembut dengan aroma khas mentega dan topping yang sangat variatif, seperti ovomaltine, kitkat greentea, dan cream cheese.

5. Terang Bulan 93
   
   Terang Bulan 93 dikenal sebagai pelopor martabak kekinian dengan tampilan adonan berwarna-warni. Martabak red velvet di sini lembut dan cocok untuk pecinta rasa modern. Pilihan adonannya juga beragam, termasuk matcha, taro, dan charcoal.

6. Terang Bulan Kapasari HM. Abdullah
   
   Terang Bulan Kapasari HM. Abdullah merupakan martabak legendaris yang sudah berdiri sejak 1975. Ukuran martabaknya besar dengan tekstur padat namun empuk. Toppingnya sederhana, seperti kacang, cokelat, dan keju, tetapi rasanya tetap autentik.

7. Martabak Sinar Ibu Alan
   
   Martabak Sinar Ibu Alan terkenal dengan topping yang melimpah hingga tumpah. Penjualannya menggunakan arang kayu, memberikan aroma smokey yang unik. Martabak telurnya juga sangat lezat dengan tekstur renyah garing.

8. Martabak Hanan
   
   Martabak Hanan mudah dikenali dengan warna kuning mencolok. Tempat ini ramai pada malam hari dan menawarkan banyak pilihan rasa unik seperti red velvet, blackforest, dan pandan. Toppingnya juga variatif dan disajikan dalam porsi besar.

9. Martabak Gading Pecenongan
   
   Martabak Gading Pecenongan dikenal dengan rasa autentik dan isian melimpah. Meskipun hanya menyediakan layanan take away, martabaknya tetap premium dan konsisten. Martabak telurnya juga gurih dengan pilihan isian beragam.

10. Martabak Pecenongan 78
    
    Martabak Pecenongan 78 merupakan pelopor martabak sultan dengan adonan tebal dan topping melimpah. Toppingnya sangat beragam, mulai dari ovomaltine hingga keju premium. Selain martabak manis, mereka juga menyediakan martabak telur dengan level kepedasan sesuai selera.

Martabak di Surabaya bukan sekadar jajanan malam biasa. Setiap penjual memiliki ciri khas tersendiri yang membuat rasanya selalu memorable. Dari yang legendaris hingga kekinian, semuanya menawarkan pengalaman kuliner yang kaya rasa sekaligus punya tampilan menggoda. Jika kamu sedang berkunjung ke Surabaya, jangan lupa menjelajahi sepuluh martabak terbaik ini dan temukan yang paling sesuai dengan selera kamu.