Breaking News
light_mode
Trending Tags
Beranda » SERBA-SERBI » Cara Membuat Pisang Kukus Mengembang Tinggi dengan 2 Tepung Saja

Cara Membuat Pisang Kukus Mengembang Tinggi dengan 2 Tepung Saja

  • account_circle Diagram Kota
  • calendar_month 0 menit yang lalu
  • comment 0 komentar

DIAGRAMKOTA.COM – Bolu pisang kukus sering menjadi camilan kesukaan karena aromanya yang harum, teksturnya lembut dan moist, namun banyak orang khawatir hasilnya terasa padat jika dibuat tanpa menggunakan mixer.

Meskipun demikian, dilaporkan dari buku “Lovable Cake” (2019) karya Puguh Kristanto diterbitkan oleh PT Kawah Media Pustaka, kue ini mampu mengembang dengan baik hanya menggunakan adonan manual dan campuran dua jenis tepung yang sederhana.

Di dalam artikel ini, kamu akan menemukan bahan-bahan, cara mengaduk yang benar, hingga beberapa saran penting agar bolu pisang kukus tetap lembap dan mengembang dengan sempurna.

  • Cara Membuat Kue Pisang Tanpa Telur dan Gula, Rasa Manis Alami dari Buah Tetap Terasa
  • Kue Pisang Tanpa Tepung, Ini Campuran Bahan agar Tetap Mengembang Lembut
  • Resep Kue Pisang Ambon dengan Hanya 1 Telur, Ini Jumlah Tepungnya!

Bahan

  • 3 buah (sekitar 200 gram) pisang kepok yang sudah matang
  • 125 g tepung terigu
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sdm susu bubuk
  • 2 butir telur
  • 100 g gula pasir
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sendok teh pewarna cokelat (opsional)
  • 50 ml minyak goreng

Cara Membuat Kue Pisang Tanpa Menggunakan Mixer

Ulek pisang hingga menjadi halus menggunakan garpu. Saring campuran tepung terigu, soda kue, baking powder, dan susu bubuk.

Di mangkuk berbeda, campurkan telur, gula, dan vanili hingga larut (cukup diaduk secara manual). Masukkan pisang ke dalam campuran telur, lalu aduk hingga merata.

Campurkan campuran tepung dan pewarna, cukup diaduk hingga tercampur rata. Terakhir, tuangkan minyak dan aduk sebentar sampai tidak ada sisa tepung.

Masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus selama sekitar 35 menit hingga matang.

Tips agar kue bolu tidak bantat

  • Jangan mengaduk adonan terlalu lama setelah tepung ditambahkan.
  • Gunakan pisang yang sangat tua, semakin lama semakin harum.
  • Bungkus tutup panci dengan kain agar uap air tidak jatuh ke adonan.
  • Pastikan alat pengukus sudah benar-benar panas sebelum adonan dimasukkan.
  • Jika Anda ingin mengurangi konsumsi gula, pilih pisang yang memiliki rasa manis alami.

Menggunakan metode ini, kue pisang tetap lembut, harum, mengembang tinggi, dan tidak melekat saat dimakan meskipun tanpa bantuan mixer. ***

Penulis

Berita Hari ini Terbaru dan Terkini Diagramkota.com

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • 10 Destinasi Staycation Terbaik di Indonesia untuk Liburan Singkat

    10 Destinasi Staycation Terbaik di Indonesia untuk Liburan Singkat

    • calendar_month Kam, 10 Okt 2024
    • account_circle Diagram Kota
    • visibility 153
    • 0Komentar

    Diagramkota.com – Staycation atau liburan di rumah sendiri menjadi pilihan populer bagi banyak orang, terutama di tengah kesibukan dan situasi yang tidak memungkinkan untuk bepergian jauh. Berikut adalah 10 destinasi staycation terbaik di Indonesia yang cocok untuk liburan singkat namun berkualitas. 1. Jakarta Mantan Ibu kota Indonesia ini menawarkan berbagai hotel bintang lima dengan fasilitas […]

  • Pjs. Bupati Sidoarjo Apresiasi Kiprah Alumni APDN

    Pjs. Bupati Sidoarjo Apresiasi Kiprah Alumni APDN

    • calendar_month Sen, 28 Okt 2024
    • account_circle Adis
    • visibility 104
    • 0Komentar

    Diagramkota.com – Pjs. Bupati Sidoarjo Muhammad Isa Ansori mengungkapkan kebanggaannya terhadap alumni Akademi Pemerintahan Dalam Negeri (APDN). Loyalitas dan kekompakan mereka menjadi alasannya. Hal itu dilihatnya sendiri dari salah satu temannya. Mereka loyal terhadap pimpinannya dan kompak akan almamaternya.   “Saya bangga dengan APDN karene mereka semua loyal dan kompak, saya punya teman APDN yang […]

  • Surabaya Tata Ulang Ikon Kota, DPRD Jatim Minta Kebijakan Libatkan Warga

    Surabaya Tata Ulang Ikon Kota, DPRD Jatim Minta Kebijakan Libatkan Warga

    • calendar_month Rab, 6 Agu 2025
    • account_circle Teguh Priyono
    • visibility 114
    • 0Komentar

    DIAGRAMKOTA.COM – Pemerintah Kota Surabaya resmi meniadakan parkir tepi jalan umum (TJU) di sepanjang Jalan Tunjungan sejak 1 Agustus 2025. Kebijakan ini merupakan bagian dari penataan ulang kawasan bersejarah Kota Pahlawan yang bertujuan menjadikan Jalan Tunjungan lebih tertib, nyaman, dan ramah bagi pejalan kaki maupun wisatawan.(06/08/25) Langkah tersebut mendapat sambutan positif dari berbagai pihak, termasuk […]

  • Curhat Prabowo di Bandung: 4 Kali Kalah, Lalu Berhasil

    Curhat Prabowo di Bandung: 4 Kali Kalah, Lalu Berhasil

    • calendar_month Sab, 18 Okt 2025
    • account_circle Diagram Kota
    • visibility 87
    • 0Komentar

    Presiden Prabowo Berbagi Pengalaman Perjuangan dalam Orasi Ilmiah di Wisuda UKRI DIAGRAMKOTA.COM – Prosesi wisuda Universitas Kebangsaan Republik Indonesia (UKRI) yang berlangsung di The Trans Luxury Hotel, Kota Bandung, pada Sabtu 18 Oktober 2025, berlangsung dengan suasana khidmat dan penuh makna. Salah satu momen yang menarik perhatian adalah orasi ilmiah yang disampaikan oleh Presiden RI, Prabowo […]

  • Pasar Murah Jaga Harga Bahan Pokok, Warga Surabaya: Terima Kasih Bu Gubernur

    Pasar Murah Jaga Harga Bahan Pokok, Warga Surabaya: Terima Kasih Bu Gubernur

    • calendar_month Kam, 25 Sep 2025
    • account_circle Diagram Kota
    • visibility 126
    • 0Komentar

      Pasar Murah Jawa Timur: Solusi untuk Ketersediaan dan Harga Bahan Pokok yang Terjangkau DIAGRAMKOTA.COM – Pemerintah Provinsi Jawa Timur kembali menggelar acara pasar murah sebagai bagian dari upaya menjaga ketersediaan dan harga bahan pokok yang terjangkau bagi masyarakat. Acara ini menjadi yang ke-106 sejak diadakan, dan kali ini digelar di Jalan Gundih, dekat Dupak […]

  • Hasil Survei Meningkat, Khofifah Optimis Raih Kemenangan di Pilgub Jatim 2024

    Hasil Survei Meningkat, Khofifah Optimis Raih Kemenangan di Pilgub Jatim 2024

    • calendar_month Rab, 20 Nov 2024
    • account_circle Adis
    • visibility 86
    • 0Komentar

    Diagramkota.com – Calon Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa, optimis menghadapi Pemilihan Gubernur Jawa Timur 2024 setelah hasil survei terbaru menunjukkan dukungan signifikan bagi pasangan Khofifah-Emil. Hal ini disampaikan Khofifah saat menyapa para pekerja PT Sekar Laut Tbk di Sidoarjo, rabu (20/11/2024).   “Kami sangat bersyukur melihat hasil survei yang menunjukkan tren positif. Dukungan ini […]

expand_less