DIAGRAMKOTA.COM – Bondowoso, yang juga dikenal sebagai Kota Seribu Bukit, berada di sebelah timur pulau Jawa. Selain menawarkan pemandangan alam yang indah, kawasan ini juga terkenal dengan berbagai macam masakan khas yang patut dicoba.
Makanan legendaris khas Bondowoso memiliki daya tarik yang unik. Tidak hanya rasa yang mampu membangkitkan kenangan, suasana tempat penyajian makanan tersebut juga menciptakan kerinduan khusus bagi para penggemar kuliner.
Mari kita lihat daftar makanan khas Bondowoso yang legendaris dan wajib Anda coba!
1. Soto Ayam
Di Kelurahan Dabasah, khususnya di RT 35 RW 8, terdapat sebuah warung soto ayam yang sudah dikenal sejak lama oleh masyarakat.
Penyajian yang sederhana, mirip dengan soto biasa, yaitu kaldu bening hangat yang berisi ayam, mi, telur, serta sayuran seperti kol. Tidak terdapat tambahan kelapa parut atau kerupuk udang, membuatnya terasa ringan namun tetap khas.
Untuk menikmati sepiring soto legendaris ini, Anda hanya perlu mengeluarkan uang sebesar Rp14.000. Rasanya yang sederhana justru memberikan kesan kenangan khusus.
Bahkan, sejumlah netizen melalui unggahan akun Instagram @kulinerbondowoso juga berbagi kenangan mereka.
Sepertinya benar-benar membangkitkan kenangan, setelah berenang di Kidang Kencana langsung makan di sini dan itu sudah sepuluh tahun yang lalu,komentar salah satu netizen pemilik akun @vinaanafisah.
Bermain dan berenang di Kidang Kencana ternyata menjadi kenangan masa kecil bagi beberapa penduduk Bondowoso. Tidak heran, jika rasa nostalgia muncul kembali saat menikmati hidangan kuliner yang satu ini.
Meskipun rasa masakan tradisional ini tergolong sederhana, justru ke sederhanaannya membuat banyak orang ingin mencobanya berulang kali. Harga yang murah serta suasana nostalgia yang mengelilingi tempatnya menjadi daya tarik khusus bagi para penggemar makanan untuk terus datang ke warung soto ayam legendaris ini.
2. Mie Goreng
Berikutnya adalah kuliner legendaris berupa mie goreng. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan sedikit basah, serta bentuk mi yang berbeda dibandingkan mi biasanya.
Rasa yang lezat dan gurih menjadi ciri khas tersendiri, terlebih dengan penambahan topping ayam dan ampela dalam jumlah yang cukup banyak.
Kualitas rasanya yang tetap istimewa sejak dulu hingga kini menjadikan mie goreng ini tetap diminati banyak orang. Banyak pelanggan yang sudah mengenalnya sejak masih duduk di bangku SD maupun TK, dan hingga saat ini tetap setia menikmatinya. Tidak heran jika mie goreng ini dijuluki sebagai makanan legendaris yang patut dicoba.
Menariknya, lokasi penjualannya masih berada di RT dan RW yang sama dengan soto ayam legendaris sebelumnya, seperti yang terlihat dalam unggahan video reels Instagram @kulinerbondowoso.
3. Tahu Campur Lamongan
Tidak kalah terkenal, tahu campur Lamongan juga menjadi hidangan yang diminati di Bondowoso. Terletak di Jl. Diponegoro, Kotakulon, pengunjung bisa dengan mudah menemukan warung ikonik ini.
Dikutip dari unggahan Instagram @tahu_campur_lamongan_legend, warung tahu campur ini telah beroperasi sejak tahun 1990. Tidak heran jika dijuluki sebagai makanan legendaris yang masih bertahan hingga saat ini.
Satu porsi tahu campur Lamongan terdiri dari lontong, selada segar, perkedel singkong, tahu, mi kuning, dan potongan kikil yang banyak. Makanan ini menjadi lebih spesial berkat tambahan petis udang serta kuah kaldu rempah yang harum dan menggugah selera.
Warung ini beroperasi setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 22.00. Oleh karena itu, pengunjung dapat menikmati fasilitasnya dari sore hingga malam hari. Untuk informasi tambahan dan pemesanan, tersedia melalui akun Instagram resmi mereka.
Harga satu porsi tahu campur Lamongan berkisar antara Rp15.000 hingga Rp25.000. Untuk penggemar kikil, opsi dengan harga Rp25.000 layak dicoba karena menggunakan kikil asli dari kaki sapi yang kenyal dan lembut.
Sedap dan penuh rasa, tak mengherankan jika makanan ini menjadi salah satu ikon legendaris Bondowoso. Jadi, apakah Anda sudah siap memilih kuliner legendaris yang akan Anda coba? (*)
